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警惕陷阱——红枣的四类禁忌人群


4. 特定药物服用者
含环磷酸腺苷,可能增强华法林抗凝作用。与退热药(布洛芬等)同食,可能降低药效30%。建议间隔2小时服用。

科学食用指南

  • 最佳时间:晨起空腹3颗补气,睡前2小时5颗助眠
  • 搭配禁忌:避免与葱、鱼同食(传统认为引发腰腹疼痛)
  • 特殊工艺:三蒸三晒可提升芦丁含量40%,降低生枣刺激性

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精准营养学——红枣的效能矩阵与代谢影响