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风险预警——特殊人群的红枣食用指南


1. 妊娠期管理
《中国药典》建议孕妇每日不超过10g,因过量可能引发子宫收缩。但配伍紫苏叶(1:2比例)可缓解孕吐,有效率达72%。

2. 儿童营养悖论
2-6岁儿童每日不宜超过3颗(约15g),因高糖分(75%)增加龋齿风险。建议制作无糖枣泥,搭配富含钙的芝麻酱食用。

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红枣与肠道微生态——从菌群调控到代谢重塑