春季养生篇：踏青养肝，焕发新生

2025-03-26 10:40:10

一、春季节气与养生核心
立春至谷雨，万物复苏，阳气升发。中医理论强调“春主肝”，养生需顺应肝气升发，重点养护肝脏，疏通气机，预防“春困”“春燥”及过敏问题。

二、饮食调养：少酸增甘，助阳生发

1. 核心食材：
   • 芽菜类：黄豆芽、绿豆芽、豌豆苗（富含维生素，促进新陈代谢）。
   • 辛散之品：韭菜、洋葱、蒜苗（助阳气升发）。
   • 养肝食材：菊花、枸杞、决明子（清肝明目）。
2. 推荐药膳：
   • 枸杞菊花茶：枸杞10g+菊花5g，清肝降火。
   • 韭菜炒核桃仁：韭菜200g+核桃仁50g，补肾温阳。
3. 禁忌：
   • 避免过量食用酸味食物（如山楂、柠檬），以防收敛过度。