如何科学搭配食物促进身体健康

2025-04-03 11:15:02

二、蔬菜水果，色彩斑斓的营养库

蔬菜水果是维生素、矿物质和抗氧化剂的重要来源。不同颜色的蔬果含有不同的营养成分，如绿色蔬菜富含铁质和钙质，红色蔬果则含有丰富的番茄红素和维生素C。每日应摄入至少5份（约400克）蔬果，尽量多样化选择，让餐桌色彩斑斓。

三、优质蛋白质，构建身体基石

蛋白质是身体细胞的基本构成成分，对肌肉、骨骼、皮肤的健康至关重要。优质蛋白来源包括鱼类、瘦肉、豆制品和蛋类。鱼类中的Omega-3脂肪酸对心脏健康特别有益，建议每周至少食用两次鱼类。