中医食疗养生：药食同源，吃出健康

2025-04-09 13:28:03

中医食疗养生有着悠久的历史和丰富的内涵，其核心思想是“药食同源”，许多食物本身就具有药用价值，通过合理的饮食搭配，能够滋养身体、预防疾病。

春季阳气生发，饮食宜清淡，可多吃些具有疏肝理气、升发阳气作用的食物，如韭菜、香椿、豆芽等。韭菜性温味辛，有补肾温阳、行气活血的功效，可做韭菜炒鸡蛋，美味又养生。

夏季气候炎热，人体出汗多，易耗气伤津，应多吃清热解暑、生津止渴的食物，如绿豆、西瓜、苦瓜等。绿豆汤是夏季消暑佳品，具有清热解毒、消暑利水的作用。