低血糖患者的“血糖稳定器”设计指南

2025-04-28 10:15:11

低血糖饮食的核心是减少血糖波动幅度，而非单纯提高血糖峰值。需结合以下原则：

1. 升糖负荷（GL）计算法

GL = 食物GI值 × 每100g碳水化合物含量（g）÷ 100

• 低GL食物（GL＜10）：苹果（GL=6）、鹰嘴豆（GL=7），可稳定血糖；
• 高GL食物（GL＞20）：白面包（GL=29）、荔枝（GL=22），需限量并搭配蛋白质。