低血糖患者的“血糖稳定器”设计指南

2025-04-28 10:15:11

2. 餐次设计：从“一日三餐”到“5+2”模式

• 正餐（3主餐）：
  • 碳水化合物占比45%-55%，优选糙米、藜麦等全谷物；
  • 蛋白质占比20%-30%，如三文鱼（富含Omega-3，改善胰岛素敏感性）、豆腐；
  • 脂肪占比25%-30%，以橄榄油、牛油果等单不饱和脂肪为主。
• 加餐（2-3次）：
  • 晨起加餐：1勺花生酱+1片全麦面包（预防黎明现象）；
  • 运动前后：1根香蕉+10颗杏仁（快速供能+延缓吸收）；
  • 睡前加餐：1杯低脂酸奶+1勺奇亚籽（减少夜间低血糖风险）。

3. 饮食禁忌与替代方案

• 慎用高果糖玉米糖浆：易导致肝脂肪沉积，加剧胰岛素抵抗；
• 替代选择：甜菊糖苷（天然代糖）、罗汉果苷，但需注意部分代糖可能引发肠道不适。