中医养生之“药食同源”饮食调养法

2025-04-29 10:31:52

四季有别，饮食应顺应时令。春季阳气升发，宜食辛甘发散之品，如葱、姜、蒜、韭菜等，可助阳气生发，同时搭配新鲜蔬果，如菠菜、草莓，补充维生素与水分。夏季炎热，人体易出汗、耗气伤津，应多吃清热解暑、生津止渴的食物，绿豆汤、西瓜、苦瓜是佳选，既能清热又可补充水分。秋季干燥，饮食宜滋阴润燥，银耳、百合、梨等食材能润肺生津，缓解秋燥不适。冬季寒冷，需温补阳气，羊肉、牛肉、桂圆等温热性食物可抵御严寒，增强体质。

五味调和亦不可忽视。酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾，过食某味会伤及对应脏腑。日常饮食应五味均衡，避免偏嗜。如嗜食辛辣，易致肺气过盛，损耗肝血；过食酸味，会使肝气过旺，克制脾土。