煮米饭时加点它

2024-12-02 10:58:21

五、食盐

煮剩饭时，在电饭煲里加点盐。不仅能除异味，而且吃起来口感细腻。

六、米酒、白酒或黄酒

炒饭时，在米饭里滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松，入口绝杀。如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。

七、开水

煮米饭时，用开水煮，米中的维生素B1不会流失会牢牢地锁住。

八、葱

米饭烧糊了，怎么办？可以在米饭中插一根葱，盖好焖一会就OK了！